Vins, Caves à vins et accessoires

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Carlos Falcó, Marquis de Griñón, passe le témoin à sa fille Xandra pour l'élaboration de ce vin rouge qui marie les trois cépages cultivés dans l'AOC Dominio de Valdepusa : Syrah, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Un vin moderne au caractère franc, sans filtrage, élevé 12 mois en fûts de chêne français, qui exprime tout le potentiel du terroir toledan. Il convient de le servir entre 14 et 16º. Ses intenses arômes de fruits rouges, la touche boisée et sa texture de velour se marient parfaitement avec les goûts et les essences de la cuisine méditerranéenne. Il se trouve dans son meilleur moment de consommation, bien qu'il puisse également se conserver en cave entre deux et trois ans. Température de service : 16°C Mise en carafe : Oui Accord mets et vins : Riz à la valencienne