Puissant, riche et concentré, il peut affronter magnifiquement le temps, tout en étant plein, suave et civilisé. Toute la magie de ce grand Saint-Estèphe réside dans cette subtile complexité. C'est sur les graves maigres que le Cabernet-Sauvignon (55% du vignoble) exprime le mieux sa structure et son fruité. Le Merlot (40% du Vignoble) panté sur les pentes Est et sur les côtes où le socle d'argile calcaire de Saint-Estèphe affleure, apporte le gras et le moelleux à l'assemblage final. Enfin, le Cabernet-Franc (5% du vignoble) donne au vin de Lafon-Rochet un bel éclat et augmente la richesse du bouquet. Ce grand millésime à dominance de Cabernet-Sauvignon, doit être conservé encore quelques années en cave. A maturité entre 2004 et 2010.
L'avis des consommateurs